Description :
Origine : Plante entière
Saveur : Appelée aussi fenouil bâtard, l’aneth a une saveur à la fois anisée, à peine mentholée, chaude et enveloppante.
Utilisation : Accompagne traditionnellement tous les produits de la mer.
Directement brumé sur un carpaccio de saint jacques ou mélangé à un tartare de saumon, Brum’ Aneth apporte à ces plats une fraîcheur scandinave délicieuse !
S’associe merveilleusement à Brum’ Basilic dans une purée de poivrons ou un velouté de petits pois ! Délicieux aussi dans une fondue de poireaux.
Original et délicieux : Un Brum’ Aneth dans une crème de pois cassés apportera une fraîcheur et une sensation de légèreté à la dégustation.
DLUO : 24 mois
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100 pressions minimum - 12€ TTC soit 11.38€ HT
230 pressions minimum - 18€ TTC soit 17.07€ HT
prix : 12,00€ ttc
Brum' Aneth
Brum’ vous propose la vente d’arômes alimentaires naturels et bio, d’agrumes, d'herbes aromatiques, d’épices ou de fleurs. L’assaisonnement de vos mets est plus simple que jamais : grâce aux huiles essentielles de Brum’, l’estragon, la coriandre et le basilic s’invitent dans vos recettes de cuisine toute l’année. Un Brum’ de thym, de romarin ou de fenouil sur vos grillades de viande ou de poisson et vous voilà en pleine garrigue ! Crèmes, glaces ou gâteaux s’imprègnent subtilement d’un parfum de citron vert, de mandarine ou d’ylang ylang par un simple spray. Brum’ orange, citron, muscade, pamplemousse, géranium, cannelle ou tout autre de ces arômes alimentaires rehaussent votre cuisine en un instant.