Description :

Origine : Tige.

Saveur : Goût proche du citron, relève la saveur de tous les plats.

Utilisation : S’utilise principalement dans des préparations salées, apporte cependant une saveur originale et délicieuse à du miel, du caramel et autres sirops.
Très utilisée par les cuisiniers thaïs et vietnamiens, elle parfume très agréablement les soupes, les currys, les poissons, les viandes, les sauces.
Se marie particulièrement bien avec le gingembre, l’ail, le piment et la noix de coco.
Un brum’ citronnelle ou deux dans une marinade apportera une saveur délicatement exotique et citronnée au poisson ou à la viande que l’on fera griller.
Un brum’ citronnelle à l’intérieur d’un poulet avant la cuisson puis une autre pression sur le poulet ou dans son jus, au sortir du four avec un brum’ coriandre et vous vous régalez ainsi, très facilement, d’un poulet à la citronnelle !


Original et délicieux : Un tiers de Rhum blanc, un tiers de lait de coco, un tiers de sirop de canne additionné d’un brum’ citronnelle, une pincée de cannelle et une demi pincée de gingembre plus 2 glaçons et vous obtenez un punch à siroter voluptueusement mais avec modération !

Les flacons de 100 pressions sont présentés dans un étui transparent, accompagnés d'un mode d'emploi et de suggestions gourmandes, surprenantes et/ou légères!

A NOTER : Les frais de port sont offerts à partir de 30 euros de commande,pour la France Métropolitaine,
vous n'avez plus d'excuse pour ne pas succomber à la tentation!

DLUO : 24 mois

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prix : 12,00€ ttc  

Brum' Citronelle

 
 

Brum’ vous propose la vente d’arômes alimentaires naturels et bio, d’agrumes, d'herbes aromatiques, d’épices ou de fleurs. L’assaisonnement de vos mets est plus simple que jamais : grâce aux huiles essentielles de Brum’, l’estragon, la coriandre et le basilic s’invitent dans vos recettes de cuisine toute l’année. Un Brum’ de thym, de romarin ou de fenouil sur vos grillades de viande ou de poisson et vous voilà en pleine garrigue ! Crèmes, glaces ou gâteaux s’imprègnent subtilement d’un parfum de citron vert, de mandarine ou d’ylang ylang par un simple spray. Brum’ orange, citron, muscade, pamplemousse, géranium, cannelle ou tout autre de ces arômes alimentaires rehaussent votre cuisine en un instant.